Aspiration et Ventilation

Un air pur. Des espaces de travail sûrs. Des solutions de ventilation parfaitement adaptées.

Un système de ventilation performant est bien plus qu'une simple hotte d'extraction. Il constitue un élément essentiel de toute cuisine professionnelle et contribue de manière décisive à l'hygiène, à la sécurité des collaborateurs, à l'efficacité énergétique et au confort de travail. Dès la phase de conception d'un projet de cuisine, le dimensionnement correct des systèmes d'insufflation et d'extraction d'air joue un rôle fondamental et ne doit jamais être sous-estimé.

Virtus Group propose une gamme complète de solutions de ventilation professionnelle pour les restaurants, hôtels, cuisines collectives, boulangeries et unités de production alimentaire. Notre offre comprend des hottes murales, hottes centrales, hottes à induction, hottes d'insufflation et d'extraction, ainsi que tous les accessoires nécessaires à la réalisation d'une installation de ventilation complète.

Nos hottes sont disponibles dans différentes configurations et profondeurs afin de s'adapter parfaitement aux gammes de cuisson MASTRO 650, VIRTUS 700, VIRTUS 900 et VIRTUS 1100. Elles permettent de concevoir des cuisines parfaitement harmonisées, alliant fonctionnalité maximale et esthétique.

Les hottes à induction sont entièrement soudées et répondent aux exigences les plus élevées en matière de robustesse, d'hygiène et de durabilité. Les autres gammes de hottes sont fabriquées avec une construction par soudure par points de haute qualité, offrant une solution fiable et économique pour tous les types de cuisines professionnelles.

Outre les hottes, nous proposons tous les composants nécessaires à une installation complète, notamment des moteurs d'extraction, moteurs d'insufflation, systèmes de traitement des fumées et de purification de l'air, conduits d'extraction, réseaux de gaines, systèmes de filtration ainsi que tous les accessoires nécessaires à une installation parfaitement intégrée.

Nous accordons une attention particulière à la protection contre les incendies. Bien que les réglementations diffèrent selon les pays, nous recommandons systématiquement l'utilisation de filtres pare-flammes de Classe A afin d'assurer un niveau maximal de sécurité pour les personnes et les installations. Nos hottes sont livrées de série avec des filtres de Classe B, mais tous les modèles peuvent être équipés en usine de filtres de Classe A sur demande.

Une installation de ventilation correctement conçue améliore non seulement la qualité de l'air et les conditions de travail, mais réduit également les pertes d'énergie, protège les équipements de cuisine et contribue durablement à la rentabilité de l'établissement. En collaboration avec nos distributeurs, bureaux d'études, consultants et investisseurs, nous développons des solutions de ventilation alliant sécurité maximale et performances optimales.

Virtus, c'est bien plus qu'un fournisseur : un véritable partenaire.