Elektrogrill bis 800°C mit Grillrost 770x470 mm auf geschlossenem Untergestell

Artikelnummer	VSBEEFCHEF
Kategorie	Churrasco und Großgrills
Hersteller	Virtus

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Technisches Datenblatt

Beschreibung

Kapazität von etwa 60/80 Gedecken pro Service. Maximale Kapazität des Grills: 14/16 Steaks oder Entrecote von 300/350 Gramm mit einer Dicke von etwa 3/3,5 cm. Die Garzeiten sind sehr kurz und können je nach Art des Garvorgangs und natürlich der Beschaffenheit der Fleischstücke variieren. Der Das Grillrost kann in vier verschiedenen Höhen positioniert werden: 3,5/8/9,5/13,5 cm. Tipp: Die besten Ergebnisse werden mit Fleisch erzielt, das einen etwas höheren Fettgehalt hat. Wärmetemperatur von Infrarotlampen.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Anschlussart:	elektrisch
Netto-Breite (mm):	900
Netto-Höhe (mm):	1475
Netto-Länge (mm):	510
Spannung (V):	380-415
Artikelgewicht:	90,00 kg
Betriebstemperatur (°C):	+800
Frequenz (Hz):	50-60
Gesamtleistung Elektro (kW):	5,000+5,000
GSA:	Ja
Katalog:	Ja
Katalogname:	Virtus Excellence
Katalogseite:	V11-194
Kochfläche (mm):	770x470
Menge Colli:	1
Phase:	3F+N
Produktivität:	Ca. 60/80 Portionen

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