Grelha eléctrica 800°C com grelha de 770x470 mm em armário com portas

Número de artigo	VSBEEFCHEF
Categoria	Grelhadores de Churrasco
Fabricante	Virtus

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Descrição

Capacidade de cerca de 60/80 lugares por serviço. Capacidade máxima da grelha de cozedura: 14/16 bifes ou entrecosto de 300/350 gramas com uma espessura de cerca de 3/3,5 cm. Os tempos de cozedura são muito rápidos e podem variar em função do tipo de cozedura necessária e obviamente da natureza dos pedaços de carne. A grelha pode ser posicionada a quatro alturas diferentes: 3,5/8/9,5/13,5 cm. Dica: Os melhores resultados são obtidos com carne ligeiramente mais gorda. Temperatura de calor das lâmpadas infravermelhas.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Tipo de ligação:	elétrico
Largura líquido (mm):	900
Comprimento líquido (mm):	510
Tensión (V):	380-415
Peso do artigo:	90,00 kg
Temperatura de funcionamento (°C):	+800
Frequência (Hz):	50-60
desempenho total Elétrico (kW):	5,000+5,000
GSA:	Sim
Catálogo:	Sim
Título Catálogo:	Virtus Excellence
Página do catálogo:	V11-194
Superfície de cozedura (mm):	770x470
Quantidade de pacotes:	1
Fase:	3F+N
Produtividade:	Ca. 60/80 porções

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