Pizzeria
Authentischer Geschmack. Effiziente Prozesse. Professionelle Pizzakonzepte.
Die Zubereitung einer perfekten Pizza beginnt lange bevor sie den Ofen erreicht. Hochwertige Zutaten, perfekt vorbereiteter Teig, durchdachte Arbeitsabläufe und die passende Backtechnik bilden gemeinsam die Grundlage für gleichbleibende Qualität und nachhaltigen wirtschaftlichen Erfolg. Deshalb bietet die Virtus Group ein umfassendes Sortiment professioneller Pizzatechnik, das sämtliche Arbeitsschritte – von der Teigvorbereitung bis zum fertigen Backergebnis – optimal miteinander verbindet.
Unser Sortiment umfasst Elektro-Pizzaöfen, Gas-Pizzaöfen, Holzbacköfen, Hybrid-Pizzaöfen für den Betrieb mit Gas oder Holz, Durchlauf-Pizzaöfen, Spiralteigknetmaschinen, Gabelteigknetmaschinen, Teigausrollmaschinen, Teigabrundmaschinen, Teigportionierer, Pizzateigpressen, Pizzavorbereitungstische sowie weiteres professionelles Zubehör für moderne Pizzerien und Gastronomiebetriebe.
Mit den Marken MASTRO GO und MASTRO PRO bieten wir Lösungen für unterschiedlichste Anforderungen und Investitionsbudgets. Dabei steht für uns nicht der Verkauf eines einzelnen Pizzaofens im Mittelpunkt, sondern die Auswahl der richtigen Technik für das jeweilige Gastronomiekonzept. Ob klassische Pizzeria, Restaurant, Hotel, Bistro oder Lieferdienst – entscheidend ist die Rolle, welche die Pizza innerhalb des gastronomischen Gesamtkonzeptes einnimmt. Bildet sie den Mittelpunkt der Speisekarte oder ergänzt sie lediglich ein umfangreiches Angebot? Genau diese Analyse bildet die Grundlage für eine wirtschaftlich sinnvolle und langfristig erfolgreiche Investitionsentscheidung.
Den Schwerpunkt unseres Sortiments bilden leistungsstarke Elektro-Pizzaöfen mit Einzel- oder Doppelbackkammer, die sich seit vielen Jahren in der professionellen Gastronomie bewährt haben. Ergänzt wird das Angebot durch moderne Durchlauf-Pizzaöfen in Elektro- oder Gasausführung für Betriebe mit besonders hohen Produktionskapazitäten sowie durch traditionelle Holz- und Hybridöfen für authentische Backergebnisse und maximale Flexibilität.
Ebenso wichtig wie der Backprozess ist die professionelle Teigvorbereitung. Von der Teigproduktion über das Portionieren und Abrunden bis hin zum Ausrollen oder Pressen bieten wir für jeden einzelnen Produktionsschritt die passende Lösung. Mit Spiralteigknetmaschinen, Gabelteigknetmaschinen, Teigausrollmaschinen, Teigabrundmaschinen, Teigportionierern und Pizzateigpressen schaffen wir perfekt aufeinander abgestimmte Arbeitsabläufe, die Qualität, Geschwindigkeit und Wirtschaftlichkeit nachhaltig verbessern.
Abgerundet wird unser Sortiment durch professionelle Pizzavorbereitungstische, die eine ergonomische und effiziente Vorbereitung sämtlicher Zutaten ermöglichen. Je nach Bedarf können die Kühltische mit Türen oder praktischen Schubladenblöcken ausgestattet werden und lassen sich optimal an die Arbeitsweise des jeweiligen Betriebes anpassen.
Ob klassische Pizzeria, Hotel, Restaurant, Franchisebetrieb oder Großprojekt – gemeinsam mit Fachhandelspartnern, Küchenplanern, Consultants und Investoren entwickeln wir Pizzakonzepte, die Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit miteinander verbinden. Unser Ziel ist es nicht, einfach Geräte zu verkaufen, sondern unsere Kunden kompetent zu beraten und gemeinsam die richtige Investitionsentscheidung zu treffen. Denn nur die passende Technik schafft langfristigen Erfolg, wirtschaftliche Prozesse und zufriedene Gäste.
Denn eine hervorragende Pizza entsteht nicht durch Zufall, sondern durch die richtige Planung, die passende Technik und langjährige Erfahrung. Genau dafür steht die Virtus Group.
Virtus ist mehr als nur ein Lieferant – ein echter Partner.