Forno elétrico de convés com chão refratário e controlo digital, estático

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Número de artigo	AIA0001
Categoria	Fornos de padaria
Fabricante	Mastro

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Descrição

MASTRO DECK é um forno estático. A câmara de cozedura é perfeitamente iluminada por LEDs. O MASTRO DECK proporciona resultados fantásticos tanto com pão congelado como fresco, pastelaria e pizza, graças ao seu gerador de vapor energeticamente eficiente, ao tijolo refratário e à capacidade de controlar a temperatura na parte superior e inferior do forno separadamente ou com percentagens de potência. O MASTRO DECK trabalha a uma temperatura de até 400°C e, por conseguinte, também pode ser utilizado para cozer pizza napolitana.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Tipo de ligação:	elétrico
Largura líquido (mm):	937
Comprimento líquido (mm):	907
Tensión (V):	220-240
Peso do artigo:	71,60 kg
Temperatura de funcionamento do forno (°C):	max. +400°C
Frequência (Hz):	50-60
GSA:	Não
Catálogo:	Sim
Título Catálogo:	Mastro Cook&Snack
Página do catálogo:	CS11-162
Forno elétrico (kW):	3,300
Quantidade de pacotes:	1
Fase:	1F+N