Forno misto elétrico com vapor direto e sistema de lavagem automático, 10x GN 1/1 ou 600x400 mm

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Número de artigo	AIC0151
Categoria	Fornos convectores mistos
Fabricante	Mastro

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Descrição

Precisão, facilidade de utilização e funcionalidade são as principais características dos fornos de controlo digital da gama BAK TECH PADARIA E PASTELARIA. Estes fornos fiáveis e eficientes foram especialmente desenvolvidos para responder às necessidades das pastelarias, padarias e restaurantes e são uma ferramenta moderna, inteligente e indispensável que garante excelentes resultados em termos de precisão e uniformidade de cozedura, optimizando o tempo e o consumo. Os fornos BAK TECH PADARIA E PASTELARIA oferecem a profissionais experientes e inexperientes a oportunidade de cozer produtos da mais alta qualidade.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Tipo de ligação:	elétrico
Largura líquido (mm):	937
Comprimento líquido (mm):	890
Tensión (V):	380-415
Peso do artigo:	135,00 kg
Temperatura de funcionamento do forno (°C):	max. +260°C
Altura de inserção (mm):	80
Frequência (Hz):	50-60
GSA:	Sim
Catálogo:	Sim
Título Catálogo:	Mastro Cook&Snack
Página do catálogo:	CS11-161
Forno elétrico (kW):	15,800
Quantidade de pacotes:	1
Fase:	3F+N