Cook&Hold 5x GN 2/1 (10x GN 1/1) com controlo electrónico

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Número de artigo	VSCHE10
Categoria	Softcookers/sous-vide
Fabricante	Virtus

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Descrição

Cook&Hold um aparelho para cozinhar baixo, cozinhar e manter quente. Temperatura constante na câmara de cozedura, tanto durante a cozedura como para se manter quente, graças ao calor estático. Programação manual. Controlo electrónico. Ventilação manual; permite que o nível de humidade seja regulado. Pés; desaparafusáveis e com ventosa, permite uma montagem fácil na bancada de trabalho. Sonda de temperatura central; o cabo ergonómico e muito robusto torna-a adequada para uso frequente e pesado. Sem ventilação; impede que o produto seque sem ter de humidificar a câmara de cozedura e assim consumir água.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Tipo de ligação:	elétrico
Largura líquido (mm):	660
Comprimento líquido (mm):	765
Tensión (V):	220-240
Peso do artigo:	37,00 kg
Temperatura de funcionamento (°C):	+30°/+120
Altura de inserção (mm):	65
Frequência (Hz):	50-60
GSA:	Sim
Catálogo:	Sim
Título Catálogo:	Virtus Excellence
Página do catálogo:	V11-268
Forno elétrico (kW):	1,500
Quantidade de pacotes:	1
Fase:	1F+N
Amperagem (A):	6,6

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