Elektro-Etagenofen mit Schamottboden und digitaler Steuerung, statisch

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Artikelnummer	AIA0001
Kategorie	Bäckereiöfen
Hersteller	Mastro

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Technisches Datenblatt

Beschreibung

MASTRO DECK ist ein statischer Backofen. Die Garkammer ist perfekt mit LED ausgeleuchtet. MASTRO DECK liefert erstaunliche Ergebnisse sowohl bei gefrorenem als auch bei frischem Brot, Gebäck und Pizza, dank seines energieeffizienten Dampferzeugers, des feuerfesten Schamottsteins und der Möglichkeit, die Temperatur an der Ober- und Unterseite des Ofens separat oder mit leistungsprozentual zu steuern. MASTRO DECK arbeitet mit einer Temperatur von bis zu 400°C und ermöglicht somit auch das Backen von traditionellen neapolitanischen Pizzen.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Anschlussart:	elektrisch
Netto-Breite (mm):	937
Netto-Länge (mm):	907
Spannung (V):	220-240
Artikelgewicht:	71,60 kg
Betriebstemperatur Ofen (°C):	max. +400°C
Frequenz (Hz):	50-60
GSA:	Nein
Katalog:	Ja
Katalogname:	Mastro Cook&Snack
Katalogseite:	CS11-162
Leistung Elektroofen (kW):	3,300
Menge Colli:	1
Phase:	1F+N