Gas-Fritteuse 1x 13 Liter auf Unterbau mit Tür

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Artikelnummer	AMZ0060
Kategorie	Fritteusen
Hersteller	Mastro

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Technisches Datenblatt

Beschreibung

Robuste Gasfriteuse aus Edelstahl (AISI 304/441) mit einem runden Becken. Die Fritteuse hat eine Frittierkapazität von 50 kg pro Stunde (Vorfrittieren 25 kg pro Stunde) je Becken. Ein 13-Liter- Becken mit einem Durchmesser von 36 cm (inkl. Edelstahldeckel), ausgestattet mit Kaltzone mit Bodensieb. Eine doppelwandige Flügeltür (isoliert). Niedriger Ablasshahn für jedes Becken und Abfluss (oder Filterung) mit abnehmbarem Ausguss (einfache und sichere Benutzung). Obere Schale für vorgekochte Speisen, mit perforiertem Boden für den Abfluss. Beheizung durch rundem Gusseisenbrenner mit sehr hohem Wirkungsgrad und isolierter Brennkammer. Schornstein (einer pro Becken) zur Ableitung der Verbrennungsgase. Thermostatischer Gashahn, ausgestattet mit einem Sicherheitssystem durch Thermoelement und Piezo-Zündung. Analoge Anzeige der Temperatur auf der Vorderseite jedes Beckens (7 cm Durchmesser).

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Anschlussart:	gas
Netto-Breite (mm):	550
Netto-Länge (mm):	920
Artikelgewicht:	128,00 kg
Gesamtleistung Gas (kW):	17,000
GSA:	Nein
Katalog:	Ja
Katalogname:	Mastro Cook&Snack
Katalogseite:	CS11-065
Menge Colli:	1