Câmara de fermentação 2 portas para 4 carrinhos 600x400 mm

Número de artigo	LWC244060
Categoria	Fornos rotativos
Fabricante	OEM

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Descrição

Der Gärprozess ist eine sehr delikate Phase, die den besonderen Geschmack und die Konsistenz aller Backwaren bestimmt. Die Struktur unserer Gärschränke besteht aus mit Aluminium beschichteten isothermen Polyurethanplatten, die ein Innenfach mit regulierter und konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit bilden, um die Produktion von Kohlendioxid im Teig zu unterstützen und einen perfekten und homogenisierten Sauerteig zu erhalten. Das Fenster in der Vordertür ermöglicht es, jederzeit die Entwicklung des Sauerteigs zu überprüfen.Struktur und Fassade aus Aluminium. Boden aus Edelstahl.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

OEM
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., Deutschland, .
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Tipo de ligação:	elétrico
Largura líquido (mm):	1540
Comprimento líquido (mm):	1650
Tensión (V):	220-240/380-415
Temperatura de funcionamento (°C):	+50
Frequência (Hz):	50
desempenho total Elétrico (kW):	4,500
GSA:	Não
Catálogo:	Sim
Título Catálogo:	Mastro Cook&Snack
Página do catálogo:	CS11-246
Quantidade de pacotes:	1
Fase:	3F+N