High-Speed Oven Boosted com 2 magnetrão, 17,9 litros, controlo por toque, 400V

Número de artigo	VSHPO60400
Categoria	Fornos de velocidade
Fabricante	Virtus

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Descrição

Fabricado em aço inoxidável. Câmara de cozedura revestida a diamante de aço inoxidável AISI304 de 1 mm de espessura, com arestas totalmente arredondadas e de grande ângulo para um fluxo de ar óptimo e uma limpeza mais fácil. Ecrã LCD TFT a cores de 7" com alta resolução e funções de "ecrã táctil". Visualização para indicação de falhas e auto-diagnósticos. Mostrar configurável conforme necessário. Possibilidade de pré-aquecimento da câmara de cozedura até 300°C. Arrefecimento rápido da câmara de cozedura com a porta aberta. Com escolha de até 29 línguas. Criação de receitas completas com ingredientes, preparação e imagem de amostra. Monitorização HACCP. Conectividade WLAN/ ETHERNET. Interruptor magnético de contacto da porta. Velocidade de ventilação automática para o modo Forno de Alta Velocidade. Porta USB para descarregar dados HACCP, actualizar software e descarregar/transferir programas de cozinha. Modo de cozedura: Alta Velocidade 100-300°C, Onda Combi 30-300°C.Equipado com: Placa quente, concha de alumínio, autocolante anti-aderente para o interior.Nota: Filtro catalítico integrado para funcionamento sem tampa do extractor.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Tipo de ligação:	elétrico
Largura líquido (mm):	467
Comprimento líquido (mm):	609
Tensión (V):	380-415
Peso do artigo:	61,00 kg
Dimensões da câmara de cozedura LxLxA (mm):	310x320x180
Frequência (Hz):	50
GSA:	Sim
Catálogo:	Sim
Título Catálogo:	Virtus Excellence
Página do catálogo:	V11-260
Forno elétrico (kW):	6,000
Quantidade de pacotes:	1
Fase:	3F+N
Amperagem (A):	26