VS7040FRE17X
Technical Data Sheet
Code Catalogue Page
VS7040FRE17X CATALOGUE V060
HS Code 84198180
Capacity 17 litres
Dim. mm (WxDxH) Energy kW Total Voltage Phase Frequency N. Components Nett. Weight kg
400 x 730 x 870 16,500 400 3F+N 50/60 1 43.50
GB Electric fryer, capacity 1x 17 litres
Side panels, bottom and back made in stainless steel. Top made in stainless steel AISI 304 thickness 15/10. Deep pressed wells made in stainless steel AISI 304 with radioused edges with drain valve installed in the cabinet and cold zone for food particles collection. Heating elements in Stainless steel AISI 304 located inside the well and revolving by 90° for an easy well cleaning. Temperature control by mechanical thermostat with adjustment up to 190°C. Safety thermostat with manual reset. Lamp on control panel to indicate heating activaton. Special designed knobs to avoid water penetration in the control panel. Delivered with: Basket and external oil drain-off pan.
I Friggitrice elettrica, capacità 1x 17 litri
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 15/10. Vasche stampate in acciaio inox AISI 304 con rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 situate all'interno della vasca e ruotabili di 90° per agevolare la pulizia. Temperatura dell’olio in vasca controllato tramite termostato meccanico con regolazione fino a 190°C. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Lampada spia per indicare l'attivazione del riscaldamento. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Dotato di: cestello e bacinella di raccolta olio esterna.
D Elektro-Fritteuse, Kapazität 1x 17 Liter
Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Arbeitsfläche hergestellt aus Edelstahl AISI 304 15/10. Tiefgezogene Becken aus Edelstahl AISI 304 mit Ölablaufhahn im Unterschrank und Kaltzone zum Sammeln von Speiseresten. Heizelemente aus Edelstahl AISI 304 befinden sich im Becken und sind um 90° drehbar, um eine einfache Reinigung gewährleisten zu können. Temperaturregelung durch mechanisches Thermostat bis zu 190°C. Sicherheitsthermostat mit manuellem Reset. Lampe am Bedienfeld zeigt die Heizungsaktivierung an. Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden. Fritteusenkorb und Ölauffangschale im Lieferumfang enthalten.
E Freidora eléctrica, capacidad 1x 17 litros
Paneles laterales, fondo y respaldo fabricados en acero inoxidable. Tapa realizada en acero inoxidable AISI 304 espesor 15/10. Pozos embutidos fabricados en acero inoxidable AISI 304 con válvula de drenaje de aceite instalada en el gabinete inferior y zona fría para recolección de partículas de alimentos. Elementos calefactores en acero inoxidable AISI 304 ubicados en el interior del pozo. El elemento calefactor se puede girar 90° para una fácil limpieza del pozo. Control de temperatura mediante termostato mecánico con regulación hasta 190°C. Termostato de seguridad con reset manual. Lámpara en el panel de control para indicar la activación de la calefacción. Perillas de diseño especial para evitar la penetración de agua en el panel de control. Incluido: Cesta y bandeja de goteo de aceite.
FR Friteuse électrique, capacité 1x 17 litres
Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 situés à l'intérieur du puits. L'élément chauffant peut être tourné de 90° pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: Panier et bac de récupération d'huile.
P Fritadeira elétrica, capacidade 1x 17 litros
Painéis laterais, fundo e verso em aço inoxidável. Tampo em aço inox AISI 304 com espessura 15/10. Poços repuxados em aço inox AISI 304 com válvula de drenagem de óleo instalada no gabinete inferior e zona fria para coleta de partículas de alimentos. Elementos de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 localizados no interior do poço. O elemento de aquecimento pode ser girado 90° para uma limpeza fácil do poço. Controle de temperatura por termostato mecânico com regulagem até 190°C. Termostato de segurança com reset manual. Lâmpada no painel de controle para indicar a ativação do aquecimento. Botões especialmente projetados para evitar a penetração de água no painel de controle. Inclui: Cesto e bandeja de gotejamento de óleo.
 
Cad technical datasheet image
OPTIONAL ACCESSORIES
Code: V40ZF Catalogue: CATALOGUE Page: V076
Plinth for 400 mm module
Sockel für 400 mm Modul
Code: V70ZL Catalogue: CATALOGUE Page: V076
Side plinth 700 mm
Seitensockel 700 mm
Code: VBO Catalogue: CATALOGUE Page: V059
Oil drain-off pan for fryers VS700
Ölauffangwanne für Fritteusen VS700
Code: VC12FRE17 Catalogue: CATALOGUE Page: V059
1/2 basket for 17 litres well capacity, gas and electric fryers
1/2 Korb für 17 Liter Becken-Kapazität, Gas- und Elektro-Fritteusen
Code: VC1FRE17 Catalogue: CATALOGUE Page: V059
1/1 basket for 17 litres well capacity, gas and electric fryers
1/1 Korb für 17 Liter Becken-Kapazität, Gas- und Elektro-Fritteusen
Code: VKR22 Catalogue: CATALOGUE Page: V076
Set of 2+2 wheels with brake (only for freestanding models)
Set 2+2 Räder mit Bremse (nur für freistehende Modelle mit festem Unterbau)
Code: VS40PRCAM Catalogue: CATALOGUE Page: V076
Flue extension line VS700 and VS900, w=400 mm
Kaminverlängerung Serie VS700 und VS900, B=400 mm