Elektro-Pizzaofen für 6+6 Pizzen ø 350 mm, elektronische Bedienung

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Artikelnummer	CAB0013/CD
Kategorie	Elektropizzaöfen
Hersteller	Mastro PRO

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Technisches Datenblatt

Beschreibung
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Die wesentlichen Merkmale sind folgende:1. Vorderseite aus Edelstahl2. Tür mit Panoramaverglasung3. Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer4. Backkammer aus Edelstahl5. Integriertes System zur Wärmeruckgewinnung in der Backkammer6. Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte7. Regulierbarer Abzug der Backdampfe8. Schamottstein aus CORDIERIT9. Heizwiderstande für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze10. Separates Steuerfeld11. VERSION CD: Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstande, (Ober- und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Ruckwartstimer12. Sicherheitsthermostat13. LüfterAlle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
info@virtusnet.de
https://virtusnet.de

Anschlussart:	elektrisch
Netto-Breite (mm):	1150
Netto-Länge (mm):	1420
Spannung (V):	380-415
Artikelgewicht:	330,00 kg
Betriebstemperatur Ofen (°C):	max. +400°C
Frequenz (Hz):	50-60
GSA:	Nein
Katalog:	Ja
Katalogname:	Mastro Cook&Snack
Katalogseite:	CS11-198
Leistung Elektroofen (kW):	16,800
Menge Colli:	1
Phase:	3F+N